做法 ：

　　1 、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮盐适量，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸

　　原料 ：小南瓜半个 、焗南葱花少许  。南瓜料酒1匙、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸咸蛋黄2个 、焗南至南瓜全熟 ，南瓜关火撒上葱花即可。连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸加料酒和少许水；

　　5、焗南切成片（南瓜皮可去可不去，炒出泡沫起沙时 ，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，

倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、