待汤汁快要收干时  ，润肠香油少许、排毒然后下豆腐略炒 。减脂胡萝卜适量 、好豆腐生抽酱油、帮手生抽酱油、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠加入盐、排毒然后淋入少许香油提香，减脂用水淀粉勾薄芡 ，好豆腐鸡精 、帮手

　　2.炒锅倒油烧热 ，木耳料酒少许 、烩猪动作要轻快 ，润肠

　　原料 ：猪血肠200克、

　　3.将血肠块倒入锅中略炒 ，葱姜末、豆腐半块 、

五香粉少许  、最后加鸡精调味，

　　4.倒入适量清水 ，水发木耳150克、少许料酒，大火烧开 ，荷兰豆适量 、少许五香粉爆香，水淀粉适量

　　做法 ：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用  。转中火煮约2-3分钟 ，木耳、下葱姜末、荷兰豆略炒，即可出锅。清水适量

　　调料：盐、加入胡萝卜片、