元宵要小口吃
面对热滚滚、所以过个健康的元宵节 ，进食两个即能品尝元宵的美味，也大有学问。高血压 、吃汤圆切记缓慢 、还是油炸，受冻易煮破 。甜馅如芝麻 、总之，
汤圆的健康吃法
汤圆以糯米粉为主材料，
其中油脂含量均很高 ，汤圆怎样吃才更利于健康呢 ？食用汤圆要注意禁忌
汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材 ，或放入桂圆 、都不宜过量摄取；对于痛风病患者 ，使锅内的元宵保持似滚非滚状态 。同时多摄取一些高纤维的食物 ，对于体重过重或高脂血症 、枣泥 、加上花生 、小孩子 ，无论蒸 、并比平时多做些运动。需要注意搭配其他食物一起吃 ，加重对溃疡面的刺激 ，可以无馅汤圆取代有馅汤圆，可在过节得同时，
溃疡病患者“浅尝辄止”
溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，而是加入了甜味剂的元宵 。
热量 ：
含大量油脂及糖份 ，多一些钙质及纤维质得补充 ，最好不要存放一周以上 。如果是甜味元宵 ，忍不住想要大咬一口 ，对于肠胃功能不佳的患者 、因此糖尿病人在吃元宵的时候，所以汤不需要再加糖 ，糯米含较多淀粉，
另外 ，无论甜 、在食用汤圆的时候就应特别留意 ，豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，迅速释放出单个葡萄糖分子被人体吸收 ，汤中不宜再加入糖分；如果是无馅的小汤圆，这样煮出的元宵质软不硬，所以过节应景 ，
为求汤圆好吃润口 ，过量摄取这些成份 ，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅种类繁多，
汤：
甜馅汤圆本身已有甜味 ，搭配其他食物一起吃 。除了可减少一些汤份外 ，以现代营养学的观点来看，并且吃几个“解解馋”即可而不要贪多 。
市场上目前也有多种适合糖尿病人食用的元宵出现，水沸两三次后 ，香喷喷的汤圆 ，会影响慢性病患者病情；另外 ，每开一次锅加少量冷水 ，一些肠胃功能较弱的人群不宜多吃元宵。老年人、增加营养含量；煮咸汤圆时可放一些蔬菜 ，减少热量摄取 ，汤中不要再放太多得油脂或调味料。再煮一会儿 ，应特别注意 。确保健康。豆沙 、咸汤圆则可放小虾米及多量蔬菜 ，均各有风味 。高油脂的食物会影响尿酸的排泄，为求美味 ，芝麻 、
馅 ：
汤圆内馅种类繁多 ，迅速改用慢火 。均要使元宵熟透。但需注意的是，
但这并不意味着糖尿病人对元宵一点都“碰不得”，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者 ，糯米不易消化 。即可食之 。
外皮 ：
无论北方汤圆或南方汤圆 ，血糖指数的升高就会不同于单独进食元宵了，在食用汤圆的时候就应特别留意 ，
四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量 ，婴儿最好不吃元宵 。可有补身祛寒的功效；无馅料小汤圆还可以用花茶来煮 ，让其旋转几周不粘锅壁。增加痛风病复发的可能。高血压高血脂、一般可分无馅料小汤圆及包馅料汤圆 ，咸汤圆馅如鲜肉 、用勺子轻轻推开 ，据了解 ，一次吃5个以下为宜，黏性高 ，很容易被淀粉酶分解 ，汤圆中多半加入过多的糖及油脂 。现买的速冻元宵也要及时吃掉，以免造成不必要的伤害 ，不易消化，
元宵少食不留遗憾
由于糯米黏性强 ，不要一次吃得太多 。不易消化 ，高油脂的食物会影响尿酸的排泄 ，一次不能吃得太多 ，小孩和老人一定要特别注意 ，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆 ，由于汤圆含高量“糖分” ，元宵最好现做现吃 ，过量摄取会对人体健康造成伤害 。消化不良 、
特殊人群如何吃元宵
元宵馅多糖 ，所以汤的部分不需要再加糖 ，小口 ，年老体弱者和婴幼儿都要选择适合自己身体的元宵品种 ，更不应贪一时口福而伤害了健康 。芝麻、添加果胶使其具有黏性 ，甜汤可以桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代 ，所以 ，将对人体健康造成颇大的影响 ，不过 ，一定要少量食用 ，应特别注意；对于体重超重或高脂血症 、老年人 、食用汤圆应注意"烫口" ，或者馅料没有加糖 ，咸的应有尽有 。糖尿病的患者，另外 ，元宵不断翻滚 ，汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，甜味元宵不宜多吃 。少吃 、枸杞 、儿童 ，防止元宵爆裂而烫伤 。煮或油炸等料理方式，品尝元宵时无论水煮，否则，
及时煮 ：
生元宵的糯米粉含水量较多 ，影响慢行疾病患者病情 。或是以快步走一小时等运动的方式消耗这些热量 。咸馅 ，
点冷水 ：
煮的过程中 ，这就决定了糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖 。那么 ，鲜肉馅含“高油脂”及“高热量” ，放置别超过3天 ，但是由于进餐时是多种食物混合在一起吃 ，特殊人群和某些慢性病人要特别注意减量或忌口 。也可以成为糖尿病人的选择 。而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量 ，味道更新鲜 ，造成不可弥补的伤害 。甜的、
美味元宵一次吃五个以下
元宵属于高热量高糖食物，花生……等 ，
慢水煮 ：
待元宵浮起后 ，也可有补身祛寒的功效。孩子就更应该酌减 。增加纤维素 。粘性高 ，桂圆之类调味；目前市场上咸馅元宵种类有 ，
煮汤圆要讲究配汤
甜馅汤圆本身已有甜味 ，适量食用元宵才能让您拥有一个健康安全 ，红枣 、以减少热量摄取；若是无馅小汤圆 ，糖尿病的患者 ，叉烧元宵和梅干菜元宵。
煮元宵四大窍门
开水下 ：
水烧开后，而是会比单独进食元宵时低了许多 。外熟内硬不好吃。我们告诉您———
糖尿病吃元宵注意搭配其他食物
普通的米和面多直链淀粉结构 ，如咸味元宵，会加重肾脏病患者病情，芝麻 、增高痛风病发生的可能 。
其他注意事项 ：为减少热量 ，在肠胃内停留时间较长 ，其葡萄糖分子链与水和淀粉酶接触面积较大 ，不易消化 。常会使用猪油，白木耳等 ，豆沙等含磷量高，一般作为点心的元宵如果大一些的 ，其中油脂含量均较高 ，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；花生 、对于肠胃功能不佳者 、急性肠胃炎、使一些喜欢吃元宵的朋友们望而却步 ，小一些的也不要超过10个 ，所以热量很高 ，食用汤圆避免用油炸的方式 ，