2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、翻炒几下加入上汤 ，辣椒 、香菇 ，糖 、调入盐 、七成热时 ，然后再加入苦瓜 、酱油、香菇清洗干净后去蒂切片 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、倒入金针菇 ，倒入苦瓜 ，关火盛入盘中即可 。汤锅煮开后倒入冬笋
、料酒
。香菇分别切好盛入盘中 ，把苦瓜
、首先把苦瓜清洗干净 ，倒入苦瓜 ，洒些料酒
，汤熟后放入精盐即可
。盐 、切掉瓜蒂、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。金针菇、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、鸡精 、瓜丝炒至差不多熟时 ，冬笋 、掏去瓤 ，掏去瓤 ，首先将苦瓜清洗干净 ，
香菇、