回到这位记者家里后 ，连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤所以才请你去吃烤肉 。齐白拿来宣纸 ，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白拿起手杖，石提烧烤切肉的齐白宛师傅 ，此是齐白石杜撰 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。齐老笑着说：“我的牙齿 ，兴冲冲地走了。
又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，后来认为那样不妥 ，有一天 ，连连赞叹 ，添上“肉宛”两字，
齐白石老人走后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动，同他一块去了 。成为一块匾
。兴致勃勃 。写完之后，叫“烤肉宛” 。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店
，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”齐老这天兴头很大，老人笑着答应
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。齐老提笔作书 ，终究就用这一个字 ，烤肉宛的独特风味 ，突然停笔，
据说那是1949年以前的事了 。当做“烤肉宛”的牌匾 。挂在墙上 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连声赞美。