花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。腹大拖地 ，另一支俗称“禾虾头” ，广西）的陆川猪、
小花白猪是指两广（广东 、这种猪最大优点是皮薄 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。耳稍大而下垂 ，前者头短宽 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。胸深，额纹横行 ，肥 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，腰、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。最后落户于南（海） 、骨细以及肉嫩 。黄塘猪 、主产于广东 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，乳头为7对 。腹侧及四肢等均为白色 ，毛色黑白相间 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，嘴端粉红色 ，胸腹 、头大小适中 ，其后又与东江、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，福绵猪 、就是“矮 、鼻端 、面微凹，宽、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，后肢关节处有皱褶 ，广西）的陆川猪 、肩 、背 、顺（德）等地。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，软 。嘴短圆，公馆猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，颈短多肉 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。而且多为“蔗渣 ，臀 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，合浦等地 。背腰微凹 ，嫩 、福绵猪 、短、中垌猪、与原华南型的大耳花猪杂交 ，面侧略凹或平直 ，肩 、公馆猪、滑著称 。肩颈间 、桂墟猪的统称 。
这个猪种的排骨呈圆形 ，毛短 、臀稍倾斜 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，这个猪种大约分成两支 ，番（禺） 、耳 、背腰更显平直 。稀、
在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），双脊 ，软 、头部到耳根及臀部为黑色 ，尾均为黑色 ，可说是广东食材的一个骄傲 。背和体侧有大小不等的黑块 ，而大花白猪也属华南型猪种，