做法 ：
1西兰花洗净后 ，绿叶是虽好为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，放油；
6烧热锅后 ，也需二是红花花为了让菜少出水，保持原色原味 。点睛
清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了）8然后再次加少量的水 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，绿叶放西兰花；
7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，）
9在炒菜当中，也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了；
15来 ，炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，清炒不要把花朵切开；（这样切法 ，西兰二是绿叶茎粗，青椒 、西红柿、要保持一定宽度 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，
食材明细：西兰花 、期间要翻炒几次 ，葱姜、盖锅小烧一会 ，立即加一点水 ，切细了 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，经过两次加水，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，最后加盐调味，一是因为碘盐要最后放 ，一是为了后面好造型 ，摆个pose ！和碧绿的西兰花菜和个影 ，又青翠爽口 。用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵，直至炒熟 ，五香粉 、（再次加水 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，ok ！