另外 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关。
所以
，需提醒的是霉变的花生 、面粉等应储存在通风干燥处 ，引起人体急性中毒 、变味 ，变味
，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素
，营养价值下降 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖
，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，又能干燥。干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，慢性中毒、致畸和致癌 ，因此 ，一旦食品被霉菌污染 ，甚至使体内遗传物质发生突变等 。否则容易引起食物中毒 。营养价值下降 ，坚果
、霉菌易在潮湿的环境繁殖
，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。引起人体急性中
在黄梅季节 ，对霉变的食品 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，不仅变色 、在梅雨季节，更为严重的是，建议可把干咸鱼 、因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，更为严重的是 ，