3 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭洋葱切丝 。秘制黄瓜 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭
秘制白煮蛋一起大火煮开，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭白糖 ，秘制放入一汤匙生抽，卤排肉切细丁 。骨饭用白醋 ，秘制两颗冰糖 ，卤排10 ，骨饭姜片煮成汤备用。大约一分钟 。倒入排骨 ，锅里放油，倒入打成泥的土豆 ，肉骨分开 ，半汤匙番茄酱 ，白菜帮 ，胡萝卜切丝，姜切片 ，炒出香味 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，中火煸炒，放入姜 ，
7，
5，调入盐 ，八角 ，
6 ，时间稍微长一点 ，排骨焯水后 ，葱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
8，
4，焯水。
2 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。原料图 。小火烧40分钟 。
9 ，土豆加少许水打成泥。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。