3、秘制腌制下
5 、味浓看个人喜欢，香菠红椒、萝鸡大火拌炒 ，独家的美可以用鸡胸肉哈 ，秘制放生抽提鲜 ，味浓勾芡
6 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈，萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美
材料 ：琵琶腿 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，盐 、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝切小块
7 、大火拌炒，肉切成小块
2 、放红椒，一小勺油
4 、放菠萝汁
5 、用这个勾芡 ，红椒切块 ，生抽 、量一定要少哈
拌匀，鸡腿去骨取肉用 ，菠萝会有点出水 ，直接将生粉放进去 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、生粉 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，锅中放少许油 ，取部分菠萝榨汁 ，放少许生粉
9 、黑胡椒、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、菠萝泥直接用，不滤渣
8 、这样菠萝味更浓郁哦
3、老姜
准备工作：
1、作为勾芡用
步骤 ：
1 、都行
2 、姜切片
6 、拌匀之后 ，