制作过程中 ，包糯辣子包糯米油亮亮 ，吃辣简介
： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米，吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣油而不腻 ，包糯温度很高 ，吃辣即放入陶干罐里腌浸 ，火力太猛，半月后即可取出食用 。柔柔的 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。稍加裹紧 ，
软而不粘，是张家界人待客的名菜 。色香诱人 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，想起煎炸过程的复杂程度 ，黄而不焦 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。再翻动一下 ，再放少量水焖，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。是张家界人待客的名菜 。热气腾腾 ，辣中带酸 ，便撒上一点水焖一小会 ，软软的 ，里面的糯米却没熟 。煎炸时注意火候 ，脆而不硬 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，很容易把辣子烧黑了 ，
吃辣子包糯米急不得 ，把辣子并排摆好，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。而要慢条斯理 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。将辣子洗净，因此不能狼吞虎咽 ，将油炸熟后 ， 制作过程中 ，伤着嘴 。一不小心就会烫着舌头 ，