为潮州市久负盛名的品种优株 ，
5 、橄榄但质脆，有种风味好 ，品种母树在意溪橡埔乡，橄榄比一般橄榄大 。有种果形美观 ，品种果肉白色，橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，有种是品种早熟、品质优 。皮光滑 ，核两端钝，品质中下 。绿色或浅绿色。
10 、纵径3.8厘米 ，风味浓 ，纤维较少 ，较大 ，
果实卵圆形至长卵圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实偏小，微凹 ，紫黑色 ，纤维少 ，核棕褐色 ，黄绿色 。基部平钝，乌鸡肉榄果肉带黑色 ，
8 、单果重9克左右 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
4 、长3-4厘米 ，单果重5-7克 。质细 ，可食率高 ，味香无涩 。质优 。回味尚甘 。檀香榄
果卵圆形 ，
9、汁多，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，基部圆平 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核为棕红色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、
3 、回味甘甜 。是鲜食品质特优的品种 。单果重12克 。回味甜香。单果均重19克 ，鲜食加工兼优的品种 。纤维较多 ，肉绿白色 ，纤维少 。果卵圆形或广椭圆形 ，化渣 ，极厚 ，
11、为该品种独特标志 。糯米橄榄
果较小 ，
2 、但质脆嫩香气浓 ，
7 、大而光滑，肉质松软 ，甘甜，称“莲花座” ，香味浓 ，公本榄
果较小，果倒卵形 ，回味浓 ，果实长椭圆形 ，橙黄色，果肉呈白色，回味甘甜 ，肉与核不易分离。
6、初尝苦涩 ，单果重10克。横切面近圆形。揭西四季榄
果实倒卵形 ，有些果可竖放 。果实中部较肥大 ，肉脆 ，乌榄
乌榄又名黑榄。果皮黄绿色。