馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,
相传三国时期,在民间即有了“馒头”一说 。北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子 。捏塑出49颗人头,而普通的馒头叫白馒头。洒酒祭江。