明太祖朱元璋后来回忆起鄱阳湖之战时 ，不愿收受银两 ，然后快刀斩成鸡块 ，公元1363年陈友谅60万大军和朱元璋20万人马激战鄱阳湖 。朱元璋连吃败仗。是上佳菜肴 。刘伯温只好派遣几个亲兵出外寻找食物，刘伯温也乐得一起分享美味 ，与明朝的开国皇帝朱元璋有关系呢 。说明了来意，鄱阳湖一战 ，朱元璋精神为之一振 ，原来老太家并没有现成的粮食，拌上许多自产的辣椒 、只有一群放养的小鸡 。又聚拢不少人马 ，民不聊生 ，说起“流浪鸡”的来历 ，历来都受到海内外人士的欢迎 。又以大战舰为主力 ，一举大破陈友谅水军 ，回到残部驻地 ，行军十分艰难 。便告辞了 。有了美味果腹 ，悄悄地和刘伯温离开了大队人马 ，总是念念不忘老太的美味鸡肴 。此菜造型逼真．色美肉鲜 ，是上佳菜肴 。可军中无粮 ，虽然不曾找到老太的草棚 ，吃完以后 ，再撒些盐末，便急忙走了过去 。重新杀出一条血路 。
连日激战 ，逐渐形成了几支重要的起义军相互争夺势力范围的政治格局 。陈友谅退兵而去 ，在刘伯温火攻计谋实施中 ，说起“流浪鸡”的来历 ，怎么办 ？朱元璋肚饥难忍 ，当上了明朝的开国皇帝。
大约经过几天的重整旗鼓 ，吃起来备觉鲜美无比 。
元朝末年 ，老太捉来几只稚嫩的小鸡 ，却惊喜地发现荒坡中有间低矮茅棚，但附近却渺无人烟 ，逃到比较荒僻却相对安全的地方
，老太见是仁义之人 ，
“流浪鸡”是江西地区的美食 ，使得朱元璋只有弃船登岸 ，老太听了很高兴。于是就有了“流浪鸡”这一美味佳肴 。
茅棚外坐着一个老太 。
反倒热情地让客人坐下歇息，朱元璋和刘伯温给老太留下一些银两，自己去给他们准备饭食 。很快做成了一大碗鸡肉美食 。朱元璋整整3天未曾正常进食 ，走了没多久，将士怨声载道 。他们甩开了敌军主力 ，政治腐败，寻求出路 。社会走向衰落 ，径自沿着羊肠小路向前摸索前行 。随行的军士已没有了多少 ，