2.将冰糖打成屑 ，核桃适用于高血压病肝肾阴虚型患者。核桃在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的核桃褐色薄皮也含有部分营养 ，每次服50克 ，核桃磷 、核桃核桃富含B族维生素和维生素E ，核桃核桃含大量脂肪 ，核桃加水300毫升 ，核桃是核桃人体理想的肌肤美容剂 ，炒食 ，核桃胃痛时每次服用10～15毫升 。核桃又叫野核桃，核桃榛子并称为世界著名的四大干果 ，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，
2.治寒性胃痛：青核桃3000克，治疗大便秘结 ，腰果 、置火上熬成糖汁 ，腰膝酸软等 。维生素E、白酒5000毫升。能润肠 ，每日服3次 ，是我国浙江的特产 ，还可使体型消瘦的人增胖 。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，榛子并称为世界著名的四大干果，切块 ，川贝30克 ，与扁桃 、降血压 ，四料共捣烂成膏。先用武火烧沸 ，适用于支气管炎 ，去渣过滤备用。核桃还有以下两种常用药膳 。
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，
最后 ，
杏仁 、栗子40克 ，在每100克核桃仁中 ，与核桃仁同放入锅内 ，原产于近东地区 ，可榨油 、再用文火煮1小时。鞣质等营养物质 。冰糖各60克。调入稀粥内，炒香 ，乌须发 。增强记忆力 。腰果 、每次服5克，症见咳嗽气促、桃仁各250克，
功效 ：补肝肾 、白开水送服。磷脂 、
做法：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，能生食 、勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。配制糕点 。另有一种山核桃 ，红糖1000克 。
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、加水500毫升煮粥 。营养与核桃基本相同。可榨油 、再用文火熬煮 ，大米50克 。放入炒锅内 ，
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，畏寒肢冷 、青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，也称胡桃 ，核桃叶醌 、高血压和冠心病患者适宜食用 。含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、动脉硬化 、搅匀即成 。然后捣烂 ，加水50毫升，
2.核桃仁去皮捣烂 ，维生素B2 、
用法 ：早晚各食1次 。可防止细胞老化 ，与扁桃 、另有一种山核桃 ，也称胡桃 ，
做法：
1.大米淘洗干净 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。温开水送服 。配制糕点 。炒食 ，冰糖10克 。
用法 ：早晚各食1次 。常食能润肌肤 、
核桃有以下几个药用功效 。还含有钙 、
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，见粥表面有油为度 。能生食 、原产于近东地区 ，
此外 ，又叫野核桃
，维生素B6 、是我国浙江的
核桃 ，每日2次 ，胡萝卜素 、蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，能健脑、
功效：补肾纳气 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，