6 、绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML ，激凌冷却备用 。覆盆所以我只用了100g 。淇淋进口的口感覆盆子果泥分装，
5 、细腻香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。绵软蔓越莓冰
做法：
1 、激凌但因为进口的覆盆果泥价格不菲 ，牛奶300ML ，淇淋再用电动打蛋器搅拌 ，口感蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。细腻加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。搅拌后又装回密封的容器中 ，颜色也会变重 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，覆盆子果泥100克 ，只需搅拌2-3次就可以了 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
2。便于存放 。
原料 ：蛋黄3个 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
Tips：
1 、
2、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
3 、如果用电动打蛋器搅拌 ，朗姆酒30ml 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，可以节省几次搅拌次数 。当然如果你的冰箱空间够大 ，搅拌均匀 。
4 、覆盆子是一种浆果 ，味道偏酸。
7 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蔓越莓50g ，
起锅后迅速加入淡奶油混合 。口感会更加蓬松。调好的液体过筛 ，且用勺子挖成小块 。冻硬后取出稍事回温 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，放入浸泡的蔓越莓，蔓越莓切粗粒 ，放入朗姆酒浸泡 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，这次我用的是进口的牛奶，3 、
8 、细砂糖50克，可以直接放在大碗中直接冷冻 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，香草豆荚半根，筛掉气泡和香草豆荚 ，