在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并亲理厨政。四川省成都市人 。“烧牛头方” 、授四品衔 ，辞官后在家闲居 。“香花鸡丝” 、被人们称为“当代之一奇人” 。诗赋，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，一代川菜名师罗国荣 、周海秋等人均出自他的门下，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试 ，“坛子肉”、讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，巧制“樟茶鸭子” 、
此外，返回四川后曾任射洪
、吸引了不少食客
。耳闻目睹
，亲临厨房尝味把关 ，恭听其言
。被留
黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，巫溪等县知事 。获慈禧太后赏识 ，加上在清宫中御膳房供职多年，此店每日包席最多只承办四桌 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。同年病逝于重庆市 。考中进士后因放广东外任未成行，
故有“御厨”之称 。黄晋林虽非专职御厨 ，