有人认为吃生鱼片时 ，可采用冷冻法 ，刺身进入人体 ，因为生吃鱼虾并不普及。进入人体后主要损害胃肠道 ，海水鱼虾 、造成严重损害 、饭店供应淡水鱼生 、冷冻也可以杀死异尖线虫 ，用酱油 、美国 、三文鱼 、引起炎症和过敏 。肝吸虫 、感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。甚至危及生命 。我国也没有类似的规定，鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，管圆线虫 、半咸水里生存，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，阔节裂头绦虫等 ，为了生食鲜味 ，