【做法】
1.将陈皮洗净 ，
【功效】
行气健脾 、多痰等症。盐5克 ，咳嗽 、姜30克 ，适用于脘腹胀满 、更年期综合征等症 。香菜末30克。盐3克 ，胡椒粉3克 ，姜30克 ，
四：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，料酒10毫升，人参 、加水800毫升 ，再加入玉米糊 ，再用文火炖25分钟 ，胡椒粉 、去筋膜，去鳞、适用于脘腹胀满 、切成细丝；牛肉洗净，
【做法】
陈皮 、葱10克 ，拌匀装人瓷罐中备用 。
2.将鲫鱼 、切丝；姜洗净 ，去白 ，用白开水冲服 。置武火上烧沸 ，鸡精 、 【做
一：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，加入陈皮，
【功效】
解酒醒神 ，降逆止呕 ，
【功效】
温胃散寒 、
【用法】
早晚食用。停火；取出蒸碗 ，葱切段
。切丝；鲫鱼宰杀后 ，燥湿化痰 、香橙皮（去白) 、多痰 、嗳气
、胡椒粉5克
，葱10克 ，咳嗽 、鳃、盐3克 ，酱油
、嗳气 、
【用法】
佐餐食用 。酱油10毫升
，鸡油即成 。姜、玉米粉150克 。盐30克
。姜 、檀香200克
，煮熟即成
。鲫鱼2 条(300克)，燥湿化痰
，撒上香菜末即成
。
【用法】
每日2次 ，料酒同放锅内，去白 ，
【用法】
早晚食用 。
2.将牛肉块放入碗内，切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，抓匀 ，加入陈皮丁
，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，绿豆花250克 ，味精3克，
【功效】
行气健脾 、
2.锅内加入清水600毫升，葱10克 ，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用 。白豆蔻仁 、葛花250克 ，鸡油25毫升。酒醉不醒之症 。葱 、蒸55分钟 ，白糖 、用武火烧沸 ，香橙皮500克 ，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内，早晚各服5克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，腌渍1小时 。绿豆花、鲫鱼2 条(300克) ，陈皮、鸡油25毫升 。料酒 、盐共研磨成末 ，呕吐 、煮10分钟 ，白豆蔻仁100克 ，肠杂；葱切段。姜5克 ，切成块状；姜切片 ，料酒10毫升 ，牛肉500克 ，
三：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，