2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。将小碗口捏实 ，奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，至颜色变深 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯锅中烧热油 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。紫薯
食材 ：紫薯两块、奶酪
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，马苏里拉奶酪50克 、奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1、紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，这样一口一个 ，将紫薯球放入，八成热时 ，放在吸油纸上
然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。吃起来比较过瘾 。这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。淀粉1勺 、炸二三分钟即可捞出 ，个头小一点比较好 ，然后搓成小圆球 ，可能会硬一些，