2、简单锅烧热，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单待彻底凝固时，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋烧热后打入鸡蛋，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1、荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜切片 ，醋2汤匙 、改成中火 ，糖少许 、然后将蛋翻面 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，
用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、再放入豆豉 ，待鸡蛋底部凝结后 ，