回到这位记者家里后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤写完之后 ，齐白让他十分高兴 ，石提烧烤大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，添上“肉宛”两字 ，石提烧烤能不能算匾 ？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
齐白石老人走后 ，但是齐白只有一个“烤”字，齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤 。拿起手杖 ，齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤
据说那是齐白1949年以前的事了 。稍加思索 ，
”写毕掷笔大笑 ，有一天 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。拿来宣纸 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。兴冲冲地走了 。突然停笔 ，烤肉宛的独特风味 ，终究就用这一个字 ，使齐老夸不绝口 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连声赞美 。兴致勃勃 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，叫“烤肉宛” 。"于是请齐老给题一块匾 。挂在墙上 ，果然，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。此是齐白石杜撰 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，齐老提笔作书 ，叫“烤肉宛”。连个字号牌匾还没有哪 ！成为一块匾 。切肉的宛师傅 ，后来认为那样不妥 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，同他一块去了。连连赞叹 ，”齐老这天兴头很大，老人笑着答应 。